Whisky Wilson & Morgan - Classic Selection - Glenlossie (2013-2025)

Un whisky affiné pendant quatre ans dans un fût d’Oloroso de premier remplissage. Malgré le caractère sec de l’Oloroso, il s’agit d’un single malt très fruité, doux, lumineux et facile à apprécier. Au nez, il est riche, marqué par la banane mûre, avec seulement une légère touche de raisins secs (sultanas), ainsi que beaucoup de miel parfumé. En bouche, il est cireux, toujours riche en banane mûre, avec des pommes rouges, du zeste d’orange et des céréales. L’influence du xérès apparaît plus tard, avec une montée progressive de tanins fermes, jusqu’à une finale où ils deviennent très marqués, avec un profil très poivré, boisé et minéral.