- 40° - 70 cl - English Harbour

Rum Antigua English Harbour 10 ans

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Un rhum d’Antigua vieilli 10 ans, marqué par des arômes de vanille, de caramel, d’agrumes et de bois légèrement fumé.

+ D'INFORMATION

Un rhum d’Antigua vieilli 10 ans, marqué par des arômes de vanille, de caramel, d’agrumes et de bois légèrement fumé. Plus sec et plus structuré que le 5 ans, il développe un profil élégant aux notes de fruits mûrs, de café, d’épices douces et de chêne. Sa belle complexité aromatique en fait un rhum de dégustation particulièrement apprécié des amateurs de profils plus boisés.

Notes de dégustation

Nez : Riche et fin, sur la vanille, le caramel et le miel, accompagnés d’un boisé légèrement fumé, d’agrumes et de notes de tabac.

Bouche : Douce et équilibrée, mêlant caramel au beurre, vanille et fruits cuits, avec des nuances de café, d’épices et une trame plus sèche aux accents fumés.

Finale : Assez longue, sur le fumé et le bois brûlé, avec des notes de fruits mûrs, de réglisse et d’épices.

A propos de English Harbour

English Harbour est la marque emblématique d’Antigua Distillery Limited, située sur l’île d’Antigua, au cœur des Caraïbes. Fondée en 1933, la distillerie s’appuie sur un héritage technique solide, marqué dès ses débuts par l’utilisation d’un alambic à colonnes en cuivre de type Savalle, d’origine française.

Au fil du temps, l’équipement a évolué avec l’installation, en 1991, d’un nouvel alambic conçu par John Dore & Co. en Angleterre, initialement composé de trois colonnes, puis étendu à cinq. La distillerie attache une importance particulière à l’utilisation exclusive du cuivre, dont l’interaction avec l’alcool permet d’obtenir des rhums plus ronds et plus harmonieux au vieillissement.

Ce savoir-faire se retrouve dans l’ensemble de la gamme qui illustre un style à la fois élégant, structuré et fidèle à la tradition des grands rhums des Caraïbes.

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