Nixta

Nixta est une liqueur artisanale élaborée à partir de maïs mexicain, cultivé au pied du volcan Nevado de Toluca, dans l'État de Mexico. Elle est fabriquée à partir du maïs Cacahuazintle, une variété ancienne non-OGM, cultivée depuis plus de 200 générations par des fermes locales pour ses arômes uniques et exceptionnels. Le maïs est récolté avec soin, puis macéré dans un distillat de maïs sucré et mélangé à un moût clarifié. Infusée d’épis de maïs tendres, cette liqueur dévoile des notes douces de fruits à noyau séchés, d’herbes parfumées et de compotée de rhubarbe, offrant une expérience sensorielle à la fois riche, authentique et profondément mexicaine.