Venezuela - 43° - 70 cl - Cocuy Saroche

Cocuy Saroche

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Fabriqué à partir de 100% d'agave cocui, plante endémique du Venezuela, le Cocuy Saroche incarne l'essence des traditions locales.

+ D'INFORMATION

Fabiqué à partir de 100% d'agave cocui, plante endémique du Venezuela, le Cocuy Saroche incarne l'essence des traditions locales. Les agaves sont cultivés entre 8 et 10 ans et récoltés à la main pour garantir leur qualité exceptionnelle. Pour garantir un profil aromatique raffiné, la distillation se fait en deux étapes dans des alambics en cuivre.

Notes de dégustation

Nez : Fraîcheur herbacée, subtilement équilibrée avec des nuances d'agave.

Bouche : Une douceur fruitée et enveloppante avec des notes herbacées subtiles et une touche fumée d’une grande finesse.

Finale : Douce et ronde, légèrement fumée avec une belle persistance.

A propos de Saroche

Depuis 1948, trois générations ont perfectionné l’art de la production du cocuy, transmis avec passion et savoir-faire. Basé à proximité du Parc National Cerro Saroche, notre domaine familial met en avant la richesse naturelle et culturelle du Venezuela. La distillerie travaille avec des communautés locales pour améliorer leur économie, en les aidant à cultiver des ananas aux côtés de nos agaves. Chaque bouteille de Cocuy Saroche reflète les propriétés uniques du sol vénézuélien.