Venezuela - 43° - 70 cL - Cocuy Saroche

Cocuy Saroche

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Made from 100% cocui agave, a plant endemic to Venezuela, Cocuy Saroche embodies the essence of local traditions.

+ D'INFORMATION

Made from 100% cocui agave, a plant endemic to Venezuela, Cocuy Saroche embodies the essence of local traditions. The agaves are cultivated for 8 to 10 years and harvested by hand to ensure their exceptional quality. To ensure a refined flavor profile, distillation is carried out in two stages in copper stills.

Notes de dégustation

Nez : Herbaceous freshness, subtly balanced with nuances of agave.

Bouche : A fruity and enveloping sweetness with subtle herbal notes and a very fine smoky touch.

Finale : Soft and round, lightly smoky with a lovely persistence.

A propos de Saroche

Depuis 1948, trois générations ont perfectionné l’art de la production du cocuy, transmis avec passion et savoir-faire. Basé à proximité du Parc National Cerro Saroche, notre domaine familial met en avant la richesse naturelle et culturelle du Venezuela. La distillerie travaille avec des communautés locales pour améliorer leur économie, en les aidant à cultiver des ananas aux côtés de nos agaves. Chaque bouteille de Cocuy Saroche reflète les propriétés uniques du sol vénézuélien.